Quoi de mieux qu’une Grand-Messe pour faire la fête!

La Grand-Messe - Hommage aux Cowboys Fringants fait lever, danser et chanter à tue-tête les foules sur son passage. Passant par les plus grands classiques et insuccès des Cowboys, c’est avec fougue que La Grand-Messe sait bafouer les oreilles des fans du groupe phare québécois!
 
En 2015, pour le lancement de l’album Octobre, la Grand-Messe a remplacé les Cowboys à la demande d’eux-mêmes. C’est depuis ce temps qu’ils parcourent et cumulent les spectacles aux quatre coins du Québec, tout en continuant d’enflammer les planches et de cultiver l’amour qu’ils ont pour les Cowboys Fringants.

Repas-spectacle

Servi dès 17h30 dans le théâtre

ENTRÉES

Cappuccino de crème de champignons sauvages infusé à l’huile de truffe

ou

Gravlax de saumon au gin et betterave, crème sure au raifort et ketchup de betterave rouge

ou

Salade de bocconcini et tomates romaines recouverte d’une réduction balsamique
Crème de tomates et poivrons rouges, stracciatella au basilic

PLATS PRINCIPAUX

Ravioli farci au fromage ricotta servi avec une sauce crémeuse garni de saucisse, courge et kale

ou

Poitrine de poulet farcie aux pommes, canneberges, noix de Grenoble et herbes servie avec une sauce bordelaise, pommes parisiennes, brocoli et purée de chou-fleur

ou

Osso Bucco de porc milanaise servi avec riz au safran et mini courgette sautée au beurre

DESSERT

Crème brûlée au gingembre et banane

COFFEE, TEA OR INFUSION

This menu is subject to change without notice

Drinks Menu

LA GRAND-MESSE - Hommage aux Cowboys Fringants