Sylvain Cossette lance une nouvelle tournée concept, durant laquelle il soulignera sur scène les 25 ans de Rendez-vous, projet marquant de sa carrière musicale. C’est au début des années 2000 que le populaire chanteur a eu l’idée de reprendre sur disque et sur scène des succès tels que « Pas besoin de frapper », « Si Dieu Existe », « Harmonium », « Say it ain’t so Joe », « The long and winding road », « Love of my life », « La maison sous les arbres »,et plusieurs autres. L’artiste originaire de la Mauricie invite ainsi le public à revivre cette expérience musicale dans une nouvelle mise en scène autobiographique et touchante, à la fois festive et feutrée. 

Repas-spectacle

ANTIPASTI

ZUPPA DI PARMENTIER
Potage parmentier aux poireaux et maïs

ou

TERRINA DI GIOCO
Terrine de gibiers, pommes en deux façons; relish et crémeux, pain d’épices

ou

TARTELLA
Tartelette aux fromages, figues confites et chips de jambon speck

PIATTI PRINCIPALI

AGNOLOTTI DI VITELLO
Agnolottis farcis de veau, garniture forestière, sauce Barolo

ou

ZUPPA DI PESCE
Bouillabaisse de poisson au safran, légumes de saison et rouille

ou

STUFATO D’AGNELLO
Navarin d’agneau au garam masala, purée de haricots coco

DOLCE

TORTA DI CAROTA
Gâteau aux carottes et courge butternut, glaçage au fromage blanc et érable

CAFÉ, THÉ OU INFUSION

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